シェフの味にトライ! 知っておきたいプロのウラ技も満載、シェフオリジナルのごちそうメニューを特別レシピつにきでご紹介。ホテルならではのあの味を、ご家庭で再現してみませんか。

ホテルオークラ東京

きのこのホイル蒸し

きのこのホイル蒸し

シンプルな調理で、キノコの食感と香りを楽しむ


土佐酢とバターがキノコに豊かな風味を添える一品です。





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