松江 エクセルホテル東急

レストラン MOSORO


山陰の味覚「出雲」

今月の旬の味

山陰の味覚「出雲」

 郷土の食を存分に味わえる代表的なメニューが、島根県の3つの地域をイメージした「山陰の味覚」。おすすめの「出雲」はすがすがしい白木の器に和洋をとりまぜ、エビ、魚、肉、名産のしじみの吸い物、出雲産しいたけのロースト、出雲そば、甘味には出雲が発祥というぜんざいが並び、旅情を誘い目も舌も魅了する。

MOSORO


店内写真

 冬、雪景色となれば、いっそう情緒あふれる美しさで旅人を迎える松江。国宝松江城をいただき、夕日の見事さを誇る宍道湖をたたえ、温泉も豊富、出雲大社も近い憧憬の城下町だ。島根の輝きを多彩に表現するホテルで、この町と食の魅力を存分に体感したい。


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料理長弦巻 誠

シェフの味にトライ!

「MOSORO」
上野料理長のおすすめレシピ

スパゲティ・ナポリタン

いつものナポリタンにエビを加えてごちそうに





レストランガイド

ホテルレストランがおすすめする、お得なお食事プランやフェア料理の数々。ご友人との会食に、とっておきのディナーに、各ホテル自慢の味覚をお楽しみください。…詳しくはコチラ≫

インフォメーション

ストロベリーフェア 第一弾

帝国ホテル 東京

旬の苺をふんだんに取り入れた、アフタヌーンティーメニューです。今回は、苺の酸味や色あいとたいへん相性のいいピスタチオを使用し、ピスタチオのマカロンやピスタチオクリームを添えた苺のカップケーキで、春の訪れをお届けいたします。
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第14回 庭のホテル 園芸倶楽部
「ミニ盆栽教室 其の九 〜お部屋で愛でる桜〜」

庭のホテル 東京

庭のホテル 東京では、一年を通して季節の草木が芽吹き、開花し、色づく景観に出会えます。緑溢れるホテルにて、植物についての様々な造詣を深め、より身近に親しむための「園芸倶楽部」。今回は、毎年大好評の盆栽作家 橋口りか先生による「桜のミニ盆栽教室」です。
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箱根小涌園 天悠、
2017年4月20日開業!

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